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1、其他类食品添加剂：主要包括一些天然或合成的物质，用于改善食品的品质和口感，例如香料、香精、色素等，这些物质虽然用于食品加工，但并不是食品的基本成分，而是用来增强食品的感官属性，常见的其他类食品添加剂还包括增稠剂、乳化剂、稳定剂等。
2、非食品添加剂的化学物质：主要是指那些不用于食品加工和保藏的化学物质，例如一些工业原料、溶剂、试剂等，这些物质通常具有特定的化学性质和功能，但并不适用于食品加工，一些常见的非食品添加剂的化学物质包括溶剂、燃料、涂料成分等，还有一些化学物质虽然不在食品添加剂之列，但可能被用于食品加工过程中的某些环节，如清洗剂、消毒剂等，这些物质虽然不直接添加到食品中，但在食品加工过程中起到重要作用。
仅作参考，并非详尽无遗，在实际应用中，需要依据相关法规和标准来确定哪些物质属于食品添加剂或其他类化学物质，在使用任何化学物质时，都应遵循相关的安全规定和操作规范，以确保食品安全和人类健康。